2025年9月8日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》，这标志着我国预包装食品标签管理正式迈入数字化新阶段。以下是关于我国食品标签数字化时代的详细情况：数字标签的定义与特点：数字标签是将预包装食品实体标签通过数字化技术或手段展示的相关信息，通常以二维码等形式呈现。它突破了食品标签“实体化”的边界，内容清晰、醒目、易读，严格禁止干扰正常阅读的弹窗、飘窗等元素。数字标签具有页面缩放、音视频讲解等功能，能更清晰、丰富地展示食品信息，解决了实体标签不易识读和版面有限的问题。数字标签的内容：数字标签的内容必须遵守《中华人民共和国食品安全法》及国标强制标示规定，可展示因实体标签版面受限而无法展示的合法信息，如配料具体来源及生产工艺细节、产品产地溯源信息、详细食用方法建议、食品安全与营养特性说明、全链条产品追溯信息等。同时，任何对数字标签内容的修改更新，必须完整记录修改内容、时间及操作者信息，确保全过程可追溯。数字标签的推广情况：国家卫生健康委将2025年作为“食品数字标签推广年”，北京、上海、广东、山东、湖北、湖南等省市积极响应，开展了宣传推广活动。多家企业也积极参与，已有涵盖乳制品、粮油、焙烤食品、肉制品、饮料等大宗食品类别的超千款食品应用了数字标签。数字标签的优势：对于消费者来说，数字标签让他们可以了解更多的食品安全、营养健康知识，推动其成为科普宣教和风险交流的良好载体。对于企业而言，数字标签可简化食品标签上生产者地址标示，减少生产成本，还能更好地传递食品信息，赋能绿色低碳发展。对于监管部门来说，数字标签有助于实现全过程可追溯，保障市场监管工作有序开展。数字标签的未来发展：后续数字标签将与网络食品经营、智能家居等相衔接，不断创新应用场景，打造食品数字标签的生态链。国家卫生健康委将会同市场监管总局加大推广力度，使数字标签真正融入消费者日常生活。
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